Oi hj me deu uma vontade de comer um peixito...humm...tudo de bom..então lá vai...

 File de Peixe ao molho de parmesão

INGREDIENTES:

• 1 kg de filé de peixe;
• 1 xícara de creme de leite;
• 2 colheres de (chá) de suco de limão;
• ¼ de xícara de manteiga amolecida;
• ½ xícara de queijo parmesão ralado;
• ½ colher de (chá) de sal;
• ¼ de colher de (chá) de pimenta.

MODO DE FAZER:

1.     Coloque os filés de peixe dentro de uma forma refratária bem untada.

2.     Misture o creme de leite, o suco de limão, a manteiga, o queijo, o sal e a pimenta. Espalhe esses ingredientes sobre os filés.

3. Coloque mais uma porção generosa de parmesão passado no ralo grosso.

4.     Asse em forno brando até que esteja dourado (demora aproximadamente uns 30 minutos).

E bom apetite...um vinho branco vai bem...